1 ч. л. гвоздики

1 ч. л. черного перца

1 ч. л. кардамона

5 лавровых листьев

1 ч. л. корицы

5 ч. л. кайенского перца (количество можно варьировать по вкусу)

Тщательно перемелите и смешайте все ингредиенты. Храните смесь в закрытом виде.