gototopgototop
   
Овощной суп PDF Печать E-mail
Автор: Кристина Р.   
27.12.2011 22:13

4 ст. овощной смеси по желанию

8 ст. воды

1 ч. л. семян кумина

2,5 см палочки корицы

6 горошин перца черного

10 гвоздик

2 ст. л. гхи

10 стручков кардамона

½ ч. л. соли

овощной суп

Этот рецепт подходит для 4-ёх порций. Промойте и порежьте овощи на небольшие куски. Поместите овощи в большую кастрюлю с водой. Варить на среднем огне с закрытой крышкой до тех пор, пока овощи не станут помягче.

Смелите семена кумина, гвоздику, черный перец, корицу и стручки кардамона в порошок. Теперь, разогрейте на среднем огне кастрюлю, добавьте гхи и молотые специи и быстро спасеруйте и следите, чтобы ничего не подгорело. Затем добавьте туда овощи и 4 стакана отвара из овощей. Доведите до кипение и поварите пару минут. Посолите по вкусу и подавайте на стол.

Данное блюдо является подходящим для всех трех дош.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Кто сейчас Online

Сейчас 83 гостей онлайн

Голосование

Что бы Вы хотели?

Интересно

Мы в соц. сетях

твиттер